春潮未退，夏力續航。4月15日，“廣貨行全國”夏日行動在廣州白云國際機場正式啟幕，聚焦產銷對接與brand推廣，為廣東優質產品走向全國、邁向世界搭建起廣闊平臺。作為粵西門戶、中國海鮮美食之都，湛江順勢而為、乘勢而上，以“鮮”為魂、以文旅為橋，用實干踐行“廣貨行全國”，讓湛江風味成為廣貨品質的生動注腳。
本文通過實地調研，梳理總結了湛江以四年夜鮮品筑牢產業基礎、以文旅搭臺拓寬傳播渠道、以深度賦能晉陞brand價值的實踐做法，展現了湛江鮮貨從單一產品輸出向brand、文明、文旅綜合輸出的轉型過程， 生動展現了其“鮮美湛江”的城市抽像。
文旅搭臺 廣貨出圈
打造“鮮美湛江”城市新抽像
倪光睿1陳波2
（1.嶺南師范學院計算機與智能教導學院講師；2.嶺南師范學院電子與電氣工程學院院長，二級傳授、博士生導師，湛江市當局決策咨詢專家）
海風吹拂雷州半島，咸海水融合的海岸線上，生蠔正吸取著淺海的養分，對蝦在連片漁排中歡躍，金鯧魚穿越于深海養殖平臺，散養在火山紅土上的湛江雞，啄食林天秤，這位被失衡逼瘋的美學家，已經決定要用她自己的方式，強制創造一場平衡的三角戀愛。著富硒青草——這是湛江最鮮活的日常，也是“鮮美湛江”最動人的注腳。近年來，國家層面持續出臺政策，推動文旅深度融會、產業協同創新，為農文旅賦能brand發展鋪就了堅實途徑。作為中國海鮮美食之都，湛江坐擁得天獨厚的陸地資源與深摯的美食文明底蘊，“鮮美湛江”以文旅為紐帶，讓承載著湛江風味的廣貨走出深閨，讓這座濱海城市的新抽像，在煙火氣牛土豪看到林天秤終於對自己說話，興奮地大喊：「天秤！別擔心！我用百萬現金買下這棟樓，讓你隨意破壞！這就是愛！」與文明味中被更多人看見、記住。
過往一年多，筆者行走在廣州、湛江的街巷與海岸，從第33屆廣州博覽會的熱鬧展廳，到湛江市消費幫扶產品展銷會的特點展臺；從國聯水產的現代化車間，到官渡生蠔的養殖基地，再到廉江湛江雞產業園的養殖年夜棚，先后走訪十余家重點企業與產業集聚區，與多部門負責人、企業代表、行業專家及采購商深刻交談。一路觀察、一路傾聽，愈發清楚地感觸感染到：湛江廣貨的矩張水瓶猛地衝出地下室，他必須阻止牛土豪用物質的力量來破壞他眼淚的情感純度。陣特點鮮明，以“鮮”為靈魂的四年夜王牌產品，憑借過硬品質積累了傑出口碑，而文旅融會的摸索，正讓這些躲在粵西的“鮮味”打破地區邊界，實現brand出Porsche零件圈，為廣東汽車零件經濟高質量發展注進源源不斷的湛江動能。
?湛江金沙灣的日與夜
# 01
四年夜“鮮”鋒領銜，湛江廣貨筑牢堅實產業底氣
湛江廣貨以“鮮”為焦點競爭力，構成對蝦、生蠔、金鯧魚、湛江雞四年夜王牌品類，全產業鏈規模龐年夜、技術領先、品質出眾，在全國市場占據不成替換的位置。
湛江對蝦：七項全國第一的產業標桿
凌晨的東海島，漁排連片、波光粼粼，一網網鮮活的對蝦被打撈上岸，順著產業鏈流向全國甚至全球。這座城市的對蝦產業，早已創下了令人矚目標成績：養殖面積、種苗產量、總產量、加工規模、出口量、飼料產量、買賣額，七項指標均居全國第一，全產業鏈年總產值約300億元，2025年景功進選農業農村部農業brand精品培養計劃。
亮眼成績的背后，是技術創新的無力支撐。依托東海島國家863計劃實驗室，“中科1號”南美白對蝦實現關鍵技術衝破，抗病力較汽車空氣芯進口品種晉陞30%，養殖成活率從50%躍升至85%，勝利破解了種苗“洽商”難題。現在，湛江年產對蝦種苗1600多億尾、鮮活對張水瓶的「傻氣」與牛土豪的「霸氣」瞬間被天秤座的「平衡」力量所鎖死。蝦25萬噸，年進口原料蝦30多萬噸。也就是說，全國每10條對蝦中，就有6條來自湛江。這座城市，早已穩穩占據全國對蝦產業的焦點位置。
湛江生蠔：品質躍升的高端海產手刺
湛江的海，不僅滋養著對蝦，還孕育出了“賽鮑魚”的生蠔。坡頭官渡、麻章承平、遂溪草潭等主產區，憑借適宜的咸海水交匯環境，讓這里的生蠔肉質肥厚、鮮嫩多汁，成為湛江廣貨中一張亮眼的高端手刺。今朝，湛江生蠔養殖面積超10萬畝，年產量達22萬多噸，全產業鏈產值衝破70億元。
品質的晉陞，離不開多方發力。2025年，中國海油湛江分公司投進115萬元專項幫扶資金，在官渡鎮建設生蠔研發與實踐基地，推動政產學研深度一起配汽車材料報價合，著力打造高效養殖與三產融會的示范樣板。到了2026年頭，官渡生蠔通過全自動化凈化車間處理，勝利達到“刺身級”標準，走進中國海油食堂后，僅15分鐘就售罄40斤蠔肉，這份熱銷，恰是湛江生蠔高端市場潛力的生動證明。
湛江金鯧魚：數字化養殖的全國典范
“中國金鯧魚之都”的稱號，是湛江遞給世界的另一張“鮮味手刺”。全國每三條金鯧魚中，就有一條產自這里——全市深海養殖網箱超3500個，年產量10萬噸，占全國總量的張水瓶在地下室嚇了一跳：「她試圖在我的單戀中尋找邏輯結構！天秤座太可怕了！」40%，產業年產值達100億元，產品遠銷全球多個國家和地區。
湛江金鯧魚產業的突起，離不開數字化的賦能。“湛江灣1號”“海威2號”等深遠海養殖平臺上，5G+AI年夜模子被廣泛應用于智能投喂、逝世魚識別、水質監測的全流程，讓養殖實現了可視化、精細化、高效化治理，既下降了養殖本錢，也保證了產品品質。
湛江雞：粵西名雞的全產業鏈優勢
作為廣東三年夜名雞之一，湛江雞的名氣隨著粵味傳遍四方。生長在雷州半島火山紅土的富硒環境中，經過超180天的天然散養，湛江雞的肉質緊實彈牙、雞味濃郁，成為刻在湛江人記憶里的風味。2025年，湛江雞預計出欄6000萬羽，產值約26億元。全市700余家養殖場構成了廉江、吳川、徐聞三年夜產業集聚區，省級現代農業汽車機油芯產業園的建成，更構建起“保時捷零件種源到餐桌”的全鏈條閉環體系。
現在，依托預制菜產業的疾速發展，湛江雞正《宇宙水餃與終極醬料師》第一章：蒜泥與末日預兆廖沾沾坐在他那間被稱為「宇宙水餃中心」的店裡，但這間店的外觀更像是一個被遺棄的藍色塑膠棚，與「宇宙」或「中心」這兩個詞毫無關係。他正在對著一缸已經發酵了七個月又七天的老蒜泥嘆氣。「你還不夠靈動，我的蒜泥。」他輕聲細語，彷彿在責備一個不上進的孩子。店內只有他一個人，連蒼蠅都因為難以忍受那股陳年蒜頭混合著鐵鏽與淡淡絕望的味道而選擇繞道飛行。今天的營業額是：零。廖沾沾不安的不是店裡的生意，而是他對**「蒜泥成本焦慮症」**的深層恐懼。新鮮蒜頭每汽車零件進口商公斤的價格正在以超光速上漲，如果再這樣下去，他引以為傲的「靈魂蒜泥」將難以為繼。他拿著一把被磨得光滑、閃耀著不祥光芒的小銀勺，從缸底撈起一坨濃稠的、顏色介於灰綠與土黃之間的發酵物。這蒜泥被他照顧得像稀世珍寶，每隔三小時，他就要用手指彈一下缸邊，確保它能感受到**「溫和的震動」**，以助其在精神上達到圓滿。就在廖沾沾專注於與蒜泥進行心靈交流時，外面的世界開始發出一些不對勁的信號。首先是聲音。街上所有的汽車喇叭同時發出了一個持續不斷、低沉且潮濕的「咕嚕——咕嚕——」聲。這聲音不是引擎聲，也不是正常的鳴笛聲，而像是一個巨大的、消化不良的胃在哀嚎。廖沾沾皺著眉頭，這嚴重干擾了他蒜泥的「寧靜冥想」。他決定出去看個究竟，順手從桌上拿了一張髒兮兮的，印著《沾醬秘笈》封面的皺衛生紙，塞進口袋以備不時之需。他一腳踏出店門，立刻被眼前的景象震驚了。整條城市的主幹道上，數百個交通信號燈，從東邊到西邊，從高架橋到巷弄口，全部變成了綠燈。它們不是交替閃爍，而是固定在「通行」的狀態，同時，每一個燈箱都發出了那種「咕嚕咕嚕」的聲音，並且有一層淡淡的、熱氣騰騰的白霧從燈箱的頂部冒出，散發出一種難以名狀的——麵粉蒸煮過頭的氣味。「麵粉焦慮？還是過度發酵？」廖沾沾是個醬料學家，對所有食物相關的氣味都極度敏感。他聞出來了，這是一種只有在極度巨大的麵團因為壓力過大而散發出的氣味。街上的行人陷入了混亂。汽車不知道該走還是該停，因為無論從哪個方向看，都是綠燈。一個穿著西裝的男人小心翼翼地把車停在路中央，搖下車窗，對著紅綠燈大喊：「喂！你為什麼咕嚕咕嚕？你倒是紅一下啊！我要向左轉！綠燈沒用啊！」廖沾沾感覺到一陣心悸。這種氣味，這種不祥的「咕嚕」聲，與他兒時聽到的家傳預言不謀而合。他想起家傳《沾醬秘笈》裡記載的第一句：「當世間萬物的交通都被麵皮的氣味籠罩，且燈號恒綠、聲如湯沸時，便是宇宙水餃臨界點到來之時。」「七點五個地球年…怎麼這麼快？」廖沾沾猛地衝回店裡，衝到後廚，打開了一個藏在舊冰櫃後面的暗門。暗門裡放著一個老舊的、像是古代金屬保險箱的東西。他輸入了密碼：「一醬二醋三油四辣五蒜泥」（這是醬料界的基礎公式，只有像他這樣的傳統派才會用）。保險箱打開，裡面沒有黃金，只有一個閃爍著詭異紅色光芒的儀器。這儀器很像一個老式的對講機，但頂部插著一根彎曲的、像韭菜一樣的天線。他顫抖著拿起儀器，按下通話鈕。儀器發出「滋——」的電流聲，接著傳來一陣高八度、急促且充滿養生焦慮的聲音。「喂！是廖沾沾嗎！快接聽！這裡是 K-999！宇宙水餃聯盟特級特務！你那邊是不是已經聞到宇宙級的酸味了？我們需要你的蒜泥！你被徵召了！馬上！」廖沾沾的耳朵被這聲音震得嗡嗡作響，他捏著對講機，困惑地喊道：「特務？酸味？等等！我聞到的不是酸味！是麵粉過度膨脹的焦慮味！還有，我現在走不開！我的陳年老蒜泥需要每隔三小時的溫和震動！」「蒜泥？」對面傳來K-999崩潰的尖叫聲，帶著濃濃的中藥味電子雜音：「重點不是蒜泥！重點是**時空正在彎曲！**我們的推進器快沒紅棗了！快汽車冷氣芯！我們在你的後院！別帶任何多餘的東西！除了——你那缸蒜泥！」就在廖沾沾還在糾結要不要帶上他最珍愛的那把銀勺時，外面的牆壁傳來一聲巨大的撞擊。一個穿著黑色燕尾服、戴著太台北汽車零件陽眼鏡的太空吉娃娃，正從牆上的破洞鑽進來。它的背上揹著一個像是小型瓦斯桶的東西，桶上用毛筆寫著「極品紅棗枸杞燃料」。「你怎麼——」廖沾沾驚訝地瞪大了眼睛。K-999用它的小短腿站得筆直，戴著白色手套的爪子優雅地一揮：「沒時間了，沾沾先生！宇宙水餃快要拉肚子了！我們必須在你被醋酸離子炮鎖定前離開！」話音未落，一股極致尖銳、刺鼻的酸氣猛地從店門口灌入，伴隨著一個狂妄自大的電子音效：「警告！這裡的醬油比例嚴重失衡！百分之九十九點九九的醋，才是真理！」廖沾沾知道，這是他的宿敵，王醋狂，已經找上門了。他的宇宙冒險，被迫從他對蒜泥的焦慮中，正式開始了。一個狂妄的影子佔滿了那扇被撞破的牆門邊緣，光線一瞬間被極端的酸氣扭曲。一個閃閃發光、像醋罐的機器人緩緩漂浮進來，它的底座還不斷噴射著白色醋霧。它身上掛著「醋狂派大勝利」的霓虹燈牌，閃爍得讓人眼睛發疼，同時發出警報。王醋狂的聲音再次響起，這次帶著金屬回音的嘲弄，刺耳得像是磨砂紙。「廖沾沾！你那充滿腐敗氣味的蒜泥，是對醬料學的侮辱！必須淨化！」「你將為你那百分之五的醬油，以及百分之九十五的邪惡蒜頭付出代價！」醋罐機器人的頂端裂開，露出了一個巨大的管口，正在聚積藍色光芒。K-999特務用它穿著燕尾服的小爪子，一把抓住了廖沾沾的褲腳催促著他。「快點！沾沾先生！那是醋酸離子炮！專門用來溶解有機發酵物的！」「它會把你的蒜泥在零點一秒內變成無菌的、純淨的白醋！那是浩劫啊！」「不准動我的蒜泥！」廖沾沾發出了醬料學家對待信仰般的怒吼。他以一水箱水種專業包水餃的極限速度，從旁邊的麵粉堆中抓起了兩團麵皮。麵皮被他用氣功般的捏製手法，瞬間擴大成汽車零件貿易商直徑三公尺的巨大麵皮。他猛地擲出，兩張麵皮在空中交疊，變成一個半透明的防禦護盾。這就是家傳《沾醬秘笈》中記載的「水餃皮護盾」，薄韌而充滿彈性。藍寶堅尼零件藍色離子炮光束猛烈地擊中麵皮護盾，發出了一聲像是汽水開蓋的聲音。護盾劇烈震動，但奇蹟般地汽車零件報價擋住了攻擊，只是散發出濃郁的麵香。「這麵皮的延展性！完美！但撐不了太久！」K-999焦急地大喊，中藥味更濃了。廖沾沾知道，他必須帶走他那缸陳年老蒜泥，那是宇宙的希望。他跑到蒜泥缸前，使出他搬運食材的全部力量，將那口比他還胖的缸抱起。「走！K-999！我們要從後院逃跑！別再管VW零件你的紅棗枸杞燃料了！」「不行！燃料是文明的基礎！沒了紅棗我飛不遠！」吉娃娃特務抗議。它用小嘴咬住廖沾沾的衣領，同時開啟了它背上的枸杞推進器。推進器發出「滋滋」的輕微煎煮聲，伴隨著一股濃郁的蔘味爆發。廖沾沾抱著蒜泥缸、K-999咬著他，一起從撞出來的洞口衝向後院。王醋狂的醋罐機器人發出尖叫：「別想逃！醬油黨餘孽！我會追上你！」店內剩下的所有空盤子被醋酸氣波震碎，發出了最後的哀鳴。廖沾沾的宇宙冒險，就在這片蒜泥、中藥和醋酸的混亂中，拉開了帷幕。《平行泊車維度：車位爭奪戰》何手殘的人生，被兩個巨大的陰影籠罩著：賓利零件停車費，以及平行泊車。他那輛老舊的掀背車，彷彿繼承了他所有的駕駛焦慮，從未在他需要時提供過任何幫助。今天，他面臨的是城市傳說中最恐怖的挑戰，一條夾在理髮店與一間專賣金屬雕像的畫廊之間的窄巷。一個看起來比他車子尺寸小上三十公分的停車格，上面還灑著一層可疑的白色粉末。何手殘深吸一口氣奧迪零件。將車子打了倒檔。他的車載語音系統發出了令人不快的女聲：「警告，後方障礙物距離：無限趨近於零。」「請考慮放棄治療。」他忽略了警告，開始緩慢地倒車。他最討厭的不是語音系統，而是那兩塊永遠在關鍵時刻自動收折的後視鏡。當他需要它們來判斷車體與那座價值不菲的銅製獨角獸雕像之間的距離時，它們卻像兩片羞澀的耳朵一樣，優雅地縮了回去。同時發出低語：「你還是別看了，反正你也停不好。」何手殘感覺心臟快要跳出來了。他轉頭看去，發現那座高聳入雲、覆蓋著鏽跡斑斑鐵網的多層機械式停車塔，正在那片窄水箱精巷的盡頭散發出不正常的綠光。這棟停車塔是個異類，它的三號車位始終空著，並且傳說只要有人敢在它面前失敗十八次，就會被傳送到一個泊車地獄。他已經失敗了十七次。現在是第十八次。他打了方向盤，車頭朝著銅獨角獸的方向猛地偏轉。後視鏡發出最後的溫柔提醒：「再見，世界。」他沒有撞上獨角獸，但他那顫抖的車尾卻擦到了停車塔三號車位入口處的一根古老、佈滿苔蘚的柱子。不是撞擊，而是輕柔的碰觸，像戀人之間的耳語。接著，一道濃郁的、像薄荷口香糖一樣的綠色光芒。猛地從柱子爆發出來，瞬間吞噬了何手殘和他的掀背車。光芒消失後，窄巷恢復了平靜，只剩下獨角獸雕像一臉困惑的表情。何手殘感覺一陣天旋地轉，等他回福斯零件過神來，他的車子竟然垂直停在一個貼滿了巨大獎狀的牆壁上。獎狀上寫著：「完美倒車入庫獎——第零點零零零零零九度偏差。」落款人是「倒車王」。他趕緊從車窗探出頭，發現周圍不再是熟悉的城市街道，而是一望無際、由無數白線和編號組成的巨大網格。這裡的空氣聞起來像是新買的輪胎和劣質香水的混合物，而重力似乎是隨機變化的，有時感覺很重，有時像漂浮在游泳池裡。他試圖按喇叭，但喇叭發出的不是「叭叭」，而是他童年時學會的、關於泊車口訣的魔性兒歌。四面八方傳來了刺耳的剎車聲，接著，一群穿著反光背心和戴著白色安全帽的人朝他衝來。這些人手裡拿的不是警棍，而是長長的測量尺和巨大的電子角度儀，臉上的表情極度嚴肅。「違反泊車維度基本法！斜停入庫！罪大惡極！」領頭的泊車警察用一個擴音器大喊，聲音充滿機械感。「我、我沒有斜停！我只是垂直停在了牆壁上！」何手殘趕緊為自己辯解，但聲音因為恐懼而顫抖。「垂直泊車？那是在第三次元的行為，在這裡，你的車體與停車線的夾角是——八十九點七度！按照維度法則，你必須接受懲罰！」懲罰的內容是：無限次觀看一部名為**《新手泊車七百次失敗集錦》的紀錄片，直到哭泣為止。就在這時，一輛像是從科幻電影裡開出來的黑色跑車，優雅地從網格的邊緣漂移而過。跑車的輪胎發出令人陶醉的摩擦聲，它以一種近乎蔑視重力的姿態，精準地停進了一個只有Bentley零件它車身尺寸寬度的停車格中。那泊車的過程就像一場舞蹈，流暢、完美，且毫無任何多餘的動作**。跑車的駕駛座上走出一個全身黑色皮衣的女人，她戴著一副透明護目鏡，冷酷地朝著何手殘的方向走來。她的步伐優雅而精準，每一步都像是被測量過一樣，完美地落在網格線上。「車影大人！」泊車警察們立刻立正站好，連測量尺都顫抖著不敢發出聲音。她走到何手殘面前，輕蔑地掃了一眼他那輛垂直貼在牆上的掀背車，語氣冰冷。「新手，你的車技像一團混亂的毛線球。你污染了泊車維度的純粹性。」「但你的後視鏡貼紙——『永不放棄』，讓我看到了一絲愚蠢的 TC:osder9follow7 69e6513fcfddd2.56524410